Direttamente dal Ticino, hamburger 100% artigianali e preparati nella nostra cucina su ruote, con ingredienti del territorio.
CHI SIAMO
(Spoiler: Non il solito food truck)
Tutto è iniziato con un'idea semplice: creare un Food Truck capace di servire hamburger veri, fatti bene. Abbiamo scelto una strada orientata alla qualità degli ingredienti e al legame con il territorio svizzero e ticinese, infatti ogni creazione fonde lo stile del burger classico americano con il sapore genuino della nostra terra.
Tutte le preparazioni sono fatte in casa, dai fritti alle salse. Anche il pane è il risultato di una ricerca continua e della collaborazione con produttori locali, con l'obiettivo di offrirvi lo stile USA esaltando l'autenticità dei sapori svizzeri.
Swiss Buns: Gusto Svizzero. Stile Americano
Il FOOD TRUCK
Il nostro Food Truck è il risultato di un anno intero di lavoro, dedizione e olio di gomito. Acquistato di seconda mano, all’inizio era poco più di una struttura da reinventare. Con il tempo siamo riusciti a dar vita a questo piccolo diner itinerante che rappresenta il cuore di Swiss Buns. In uno spazio di 4 metri x 2 metri creiamo tutte le preparazioni necessarie per comporre i nostri amati burger artigianali.
Oggi la nostra passione prende vita in questa cucina su ruote.
I NOSTRI FORNITORI
Per creare i nostri Swiss Buns collaboriamo con partner selezionati, privilegiando produttori ticinesi e svizzeri che condividono la nostra stessa attenzione per la qualità delle materie prime.
La provenienza degli ingredienti per noi è parte fondamentale di ciò che portiamo nel piatto, per questo le materie prime arrivano da realtà che conosciamo e di cui ci fidiamo.
Azienda Agricola "Pongelli"
Fornitore 2
Fornitore 3
Fornitore 4
Fornitore 5
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Fornitore 7